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2026年7月18日華水亭リニューアルOPEN

山陰の恵みを、静かな空間で。

2026年7月18日、食事処リニューアル。プライベート感のある和モダンの空間で山陰の会席をゆっくりと。

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上質と静けさを、より深く

このたび華水亭は、食事処をはじめ客室・館内設えを一新し、2026年7月18日にリニューアルいたします。落ち着いた大人の時間を、より心地よく。生まれ変わった華水亭で、静かで贅沢なひとときをお過ごしください。

リニューアル概要


「ダイニング桜」:木と和紙に包まれて味わう、山陰会席

食事処「桜の間」が、木材や和紙など自然素材を用いた和モダンの空間に生まれ変わります。名称は「ダイニング桜」へ。席ごとのプライベート感が高まり、山陰の海の幸を大切に仕立てた会席を、周りを気にせずゆっくりとお楽しみいただけます。


フリードリンク(ロビーラウンジ):海を眺めながら、いつでも自由に一杯を

ロビーラウンジで、チェックイン後から夜まで飲み放題のフリーフロー。15~18時のウェルカムタイムは生ビール・コーヒー・8種のソフトドリンク・蟹せんべい、18時以降のナイトタイムは地酒2種・ワイン(赤白)・チョコレート・ナッツが加わります。お気に入りの一杯は客室へのお持ち込みもOK。日本海を眺めながら、お部屋でごゆっくり。


ロビーラウンジ フリードリンク

【フリードリンクメニュー】

■ ウェルカムタイム 15:00~18:00

  • 生ビール
  • コーヒー/紅茶
  • ソフトドリンク8種(ディスペンサー):コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ファンタメロンソーダ、カルピス、Qooすっきりオレンジ、ミニッツメイドレモン、烏龍茶、ミニッツメイドアップル100%
  • 蟹せんべい(軽食)

■ ナイトタイム 18:00~21:30(上記すべて+)

  • 地酒2種
  • ワイン(赤・白)
  • チョコレート(軽食)
  • ナッツ(個包装・軽食)

※2026年7月時点の内容です。季節やメンテナンス等の理由により変更となる場合がございます。


湯賓館(ReFaルーム):ワンランク上の、上質な滞在

ReFa製品を揃えたReFaルームが誕生。シャワーヘッド・ドライヤー・ヘアアイロン・アメニティを湯賓館全室に完備。さらにネスプレッソの導入と8月末からベッドルームにはシモンズベッドを採用。上質な客室で眠りも、湯上がりの支度も、朝の一杯までも贅沢に。過ごす時間そのものが特別になる客室です。


館内着・アメニティ:足元まで、鳥取のこだわりを

館内着は、鳥取らしさをあしらった刺繍入りの作務衣に一新。大浴場・一般客室のアメニティも、五感をやさしく癒す上質な質感のものへと見直しました。細部にまで宿るおもてなしを、どうぞご堪能ください。


温泉:自家源泉と、日本海の眺望

皆生の地に湧く自家源泉の湯と、日本海を望む眺望。静かに湯に浸かる時間が、大人の休日をやさしく満たします。

大浴場 自家源泉


今だけの、リニューアル記念プラン

生まれ変わった華水亭を、いちばんお得に体験いただける記念プランをご用意しました。
山陰会席と上質な設えを、この機会にぜひ。

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